Une recette médiévale à redécouvrir; l'Hypocras des pays d’Oc est idéale à l’apéritif ou en dessert. Un vin rouge charpenté avec des arômes de cannelle et d'orange.
Dégustation : A déguster bien frais à l'apéritif avec des cubes de fromage ou au dessert, avec une tarte aux fruits rouges ou au chocolat.
Composition : vin, cannelle, gingembre, muscade, cardamome, miel, sucre; eau de rose, orange, macis.
