Saucisse sèche au bleu de chèvre 0.4 Kg

Nous fabriquons notre saucisse sèche au bleu de chèvre avec du fromage d’yssingeaux et de la viande de porc. Elle est préparée de façon traditionnelle puis séchée durant 6 à 8 semaines, à plus de 1 000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Notre saucisse sèche est garantie sans colorants. La saucisse sèche est vendue en forme de U.Dégustation : En tranche épaise ou en fine, la saucisse sèche au bleu viendrait mettre un peu de saveur originale durant vos apéritifs.Composition : longe, jambon et viande de porc premier choix, gras de porc, bleu de chèvre, sucre, épices, conservateur salpêtre, produit sujet à dessication.