Saucisson aux herbes de Provence 0.32 Kg

6,94
21,70 /kg

Nous fabriquons notre saucisson avec de la viande de porc. Il est préparé de façon traditionnelle : la viande est hachée gros et nous n’utilisons aucun colorants. Les boyaux sont bien sûr naturels. Chaque saucisson sèche ensuite de 6 à 8 semaines à plus de 1 000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Le saucisson aux herbes de Provence est un saucisson classique enrobé d’une généreuse couche d’herbes de Provence. L’opération d’enrobage est effectuée une semaine avant la fin du séchage.

Dégustation : Le saucisson enrobé aux herbes de Provence est un saucisson très apprécié à l’apéritif. En enlevant la peau et son enrobage d’herbes, avant de le déguster.

Catégorie :

Ingrédients :

Jambon de porc 40%, épaule de porc 40%, poitrine de porc 10%, bardière de porc 10%, boyaux naturels, sel, poivre, ail, nitrate de potassium, LACTOSE, dextrose, huile de tournesol, arômes naturels, ferments lactiques.

Ne pas consommer la peau

Produit sujet a dessication

Porc origine FRANCE.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour (100g) :

Énergie: 1384 Kj/331 Kcal, Matières Grasses: 22,90 g dont Acide Gras Saturés: 11,45 g, Glucides: inférieur à 1 dont Sucres 0 g, Protéines: 31,20g, Sel: 4,10g.

Poids 0,32 kg
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