Poitrine roulée nature 500 grammes

9,50
19,00 /kg

Nous fabriquons notre poitrine roulée avec de la poitrine de porc française. La poitrine est désossée et parée de façon à ce qu’elle garde, après la salaison, une belle forme rectangulaire. Elle est ensuite frottée à la main avec un mélange de sel, d’épices et de poivres.

Dégustation: La poitrine roulée se prête à de nombreuse recettes plus succulentes les unes que les autres : ragouts, soupes, raclettes, gratins… laissez parler votre imagination ou dégustez-là tout simplement nature, comme du jambon cru en fines tranches.

Catégorie :

Ingrédients :

Poitrine de porc,sel, poivre, ail, dextrose, conservateur: nitrate de potassium Produit sujet a dessication

 

Valeur nutritionnelle moyenne (100g):

Énergie: 1340 Kj/323 Kcal, Matières Grasses: 26,20 g dont Acide Gras Saturés: 11,40 g, Glucides: inférieur à 1 dont Sucres 0,53 g, Protéines: 21,00 g, Sel: 2,90 g.

Poids 0,5 kg
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