Bienvenue aux Salaisons de Montagnac

Depuis 1982 les Salaisons de Montagnac, proposent des charcuteries artisanales du terroir : saucissons, jambons et saucisses de Montagnac….

Savoir-Faire Traditionnel

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LA FAMILLE NICOLAS

perpétue les traditions rurales et familiales de l’art de la salaison depuis 1982.

Trois générations et plus d’un demi-siècle de salaison ont permis d’acquérir à la famille Nicolas un savoir-faire et une maîtrise dans la découpe et la transformation de la viande en respectant les recettes traditionnelles de leurs aînés…

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