Ingrédients Saucisses aux lentilles blondes de St Flour – Salaisons de Montagnac:
Ingrédients saucisses aux lentilles blondes de St Flour : Eau, saucisses de porc grillée 27% (viande de porc, boyau naturel de porc, sel, poivre, ail, huile de tournesol), lentilles blondes de St Flour pré cuites 26% (lentilles blondes de St Flour, eau), carottes, lardons de porc fumés (poitrine de porc, sel, arômes naturels, ferments), amidon modifié de maïs, purée de tomate double concentrée, oignons, poireau, sel, ail en poudre, persil, laurier, poivre. Porc origine France.
Traces éventuelles de : GLUTEN, POISSONS, FRUITS A COQUE, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, SOJA, LAIT, ŒUFS, MOUTARDE, CÉLERI.
Valeurs nutritionnelles moyennes (100g) :
Énergie: 600 Kj/144 Kcal, Matières Grasses: 7g dont Acide Gras Saturés: 2.4g, Glucides: 9.6g dont Sucres 0.7g, Protéines: 8.6g, Sel: 0.7g.
Notre Salaison :
Les Salaisons de Montagnac, se situe au coeur de la Haute-Loire sur les hauts plateaux du Velay. Depuis 1982, elle propose une charcuterie artisanale du terroir tel que le Jambon Auvergne, le saucisson sec de Haute-Loire, la saucisse sèche de Montagnac, la terrine traditionnelle et d’autres produits régionaux.
Notre Salaison est le fruit d’un héritage familial précieux depuis 3 générations et également plus de 70 ans. La famille Nicolas perpétuent les traditions rurales et recettes familiales de Haute-Loire respectant de ce fait une fabrication traditionnelle. La qualité des viandes, le mélange d’épices et la transmission du savoir-faire sont notamment les fondements de notre charcuterie.
À Solignac-sur-Loire, notre atelier de production bénéficie d’une position géographique unique. Nichée à plus de 1 000 mètres d’altitude, nos séchoirs confèrent donc à nos produits une saveur incomparable et unique. En effet, notre processus de séchage unique permet aux saveurs de se développer et à la charcuterie d’acquérir une texture délicieusement fondante.
Retrouvez en magasin notre charcuterie, boucherie et notre sélection de produits régionaux à Montagnac, Solignac-sur-Loire.
