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Ce saucisson est fabriqué avec de la viande de porc et des morceaux de noistte. Il et préparé de facon traditionelle puis séché durant 6 à 8 semaines, à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Laissez-vous surprendre par sa texture croquante et son gout unique ! Dégustation : En tranche épaise ou en fine, le saucisson aux noisettes viendrait mettre un peu de saveur originale durant vos apéritifs. Composition : longe, jambon et viande de porc premier choix, gras de porc, noisettes , sucre, épices, conservateur salpêtre, produit sujet à dessication.
Epaule et bardière de porc, NOISETTES 8%, boyaux naturels de porc, sel, poivre, ail, alcool, LACTOSE, dextrose, ferments, Conservateur : nitrate de potassium, Antioxygène : isoascorbate de sodium, aromes naturels.
Produit sujet à dessication
Valeurs nutritionnelles (100g) :
372 Kcal.
Matières grasses : 25g
Acides gras saturés : 10g
Glucides : <1g
Protéines : 29,2g
Sel : 4,3g
| Poids | 0.32 kg |
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